วิธี ทํา น้ํา ซุป กระดูก หมู ญี่ปุ่น
- วิธีทำ ซุปกระดูกหมูมันฝรั่ง น้ำซุปร้อนๆ อร่อยกลมกล่อม
- เปิดคัมภีร์ ! รวมสูตรหมูกระทะ สูตรหมักหมู ทำน้ำจิ้ม พร้อมน้ำซุป และวิธีจุดเตาถ่าน
- มาทำทงคัตสึราเมง とんこつらめん ทานกันครับ - Pantip
ไม่ว่ากันเนาะ 3. น้ำมันหอม: พริกป่น 4 ช้อนโต๊ะ กระเทียมและขิงขูดละเอียด ราดด้วยน้ำมันร้อนๆครึ่งถ้วย ผสมน้ำมันงาอีกช้อนโต๊ะ ได้แล้วครับน้ำมันหอม อันนี้เอาไปกินกับเกี๊ยวซ่าก็ได้นะเอ้อ 4. เส้น: ผมใช้บะหมี่ไข่นี่แหละครับ ถ้าได้เส้นราเมงนี่เลิศเลย ลวกให้สุกพอดีแล้วแช่น้ำเย็นถ้าจะลวกเก็บไว้ก่อน แต่ถ้าจะลงชามเลยก็ไม่ต้องครับ 5. เครื่อง: หมูชาชู ไข่ราเมง เห็ดหูหนู เห็ดหอมซอย ต้นหอมซอยละเอียด จะต้องทำจริงๆคือไข่ราเมงกับหมูชาชูสองอย่างครับ หมูขาชู - หมูสามชั้นช้ินใหญ่ ขนาดประมาณ 3 x 5 นิ้ว เลาะหนังออกหรือจะไม่เลาะก็ได้ครับ - น้ำปรุงรสในข้อสอง ปริมาณสองถ้วย กะให้ท่วมชิ้นหมู - ขิงแง่งใหญ่ๆฝานบาง - หอมใหญ่หัวนึงหั่นหนาๆ วิธีทำก็เอาหมูมาต้มในน้ำเดือด 20 นาที เสร็จแล้วเอาหมูไปต้มในน้ำปรุงรสและขิงไฟอ่อนอีก 1 ชม. ครึ่ง ตักขึ้น ใส่ตู้เย็นพักไว้ จะทำให้หั่นง่าย ตอนจะทานค่อยหั่นมาใส่จ้า อ้อ จะเบิร์นไฟหรือนาบกระทะก่อนประกอบร่างก็ดีนะจ๊ะ หมูจะหอมมมม เพิ่มความอร่อย หมูขาชูก้อน อันนี้หั่นแล้วในชาม ไข่ราเมง ต้มไข่ให้ข้างในเป็นยางมะตูม (6-7นาทีแล้วอต่ขนาดไข่) ปอกเปลือก เอาไปแช่ในน้ำต้มหมูชาชูยัดเข้าตู้เย็นวันนึง ใช้ได้แล้วเด้อ แช่ไข่ก่อนยัดเข้าตู้เย็น น่ากินมะครับ ประกอบร่างด้วยการใส่น้ำปรุงรส น้ำซุป เส้นหมี่ เครื่อง และน้ำมันหอมตามลำดับครับ บอกได้ว่าอร่อยมากแต่จะทำทานนี่ต้องมีเวลาจริงๆครับ ถ้าสนใจทำจริงๆก็มาคุยกันได้นะจ๊ะ จะบอกให้หมดเลยจ้า #Stayhome #kongcuisine
วิธีทำ ซุปกระดูกหมูมันฝรั่ง น้ำซุปร้อนๆ อร่อยกลมกล่อม
Maysylvie 29 มกราคม 2564 ( 11:00) เคยสงสัยไหมว่า น้ำซุปกระดูกหมู ที่รสชาติหวานอร่อยกลมกล่อม นั้นมีวิธีทำอย่างไร? วันนี้เราจะมาแชร์เคล็ดลับ สูตรอาหาร วิธีต้มน้ำซุปกระดูกหมู สูตรทำน้ำซุป หวานอร่อยกลมกล่อม ต่อยอดได้หลายเมนู! น้ำซุปหวานๆ ที่ไม่ได้ผ่านเครื่องปรุงเยอะ แต่ใช้ความหวานจากกระดูกหมูแท้ๆ พร้อมด้วยผักต่างๆ ช่วยชูรสชาติให้น้ำซุปหวานอร่อยในแบบธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพ ที่สำคัญ น้ำซุปกระดูกหมูสามารถนำไปต่อยอดได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ข้าวต้ม ก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยวน้ำ แกงจืด ต้มเล้ง และอีกมากมาย คุณแม่บ้านก็สามารถนำไปทำเป็นเมนูอาหารให้เด็กเล็กได้อีกด้วย บอกเลยว่าเคล็ดลับต้มน้ำซุปนี้มีประโยชน์แน่นอน พร้อมแล้วมาดูกันเลย! ทำขายได้!
ปลาโอแห้งขูด (Katsuobushi) 2. Shoyu 3. Mirin Shoyu: Mirin ในอัตราส่วน 1:1 ถ้าไม่มี Mirin ให้ใช้น้ำตาลแทนครับ นำ Shoyu + Mirin ไปต้ม ให้พออุ่นๆ หรือ พอให้ Alcohol ระเหย ใส่ปลาโอแอง แล้วจากนั้นก็ทิ้งไว้ให้เย็นครับ …………….
เปิดคัมภีร์ ! รวมสูตรหมูกระทะ สูตรหมักหมู ทำน้ำจิ้ม พร้อมน้ำซุป และวิธีจุดเตาถ่าน
เผยแพร่: 27 พ. ค.
ล้างกระดูกสันหลังหมูให้สะอาด พักไว้จากนั้นเตรียมกระเทียม รากผักชี เม็ดพริกไทยขาว ด้วยวิธี Pro Knowledge 2. ใสน้ำลงหม้อยกขึ้นตั้งไฟพออุ่นใส่กระดูกสันหลังหมูและห่อเครื่องสมุนไพรลงไป ใช้ไฟอ่อนต้มนาน 15 นาที ระหว่างนั้นหมั่นช้อนฟองทิ้งเรื่อย ๆ 3. พอน้ำซุปเริ่มใสขึ้น จึงใส่หอมหัวใหญ่ หัวผักกาด และใบเตยลงไป ต้มนาน 30 นาที 4. จากนั้นยกลงจากเตา ปิดฝาทิ้งอย่างน้อย 2 ชั่วโมง แล้วใส่ตังฉ่าย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเกลือ และน้ำตาล คนให้ละลาย จึงนำน้ำซุปไปใช้ได้ พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 181. 12 กิโลแคลอรี โปรตีน 16. 34 กรัม ไขมัน 12. 25 กรัม คาร์โบไฮเดรต 1. 36 กรัม ไฟเบอร์ 0. 11 กรัม สูตรโดย: คุณมหิศร นวราช ร้านเหมียว บะหมี่เกี๊ยว ตั้งอยู่ในซอย ลาดพร้าว 87 เข้าซอยมา 50 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ ตรงข้ามโรงเรียนอนุบาลจิตต์นัฐดา เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 9. 00 น. – 19. 00 น. โทร. 08-9669-2305 เรื่อง: กัญญา เทพทวีพิทักษ์, นลินี อุดมเพทายกุล ผู้ช่วยกองบรรณาธิการ: ธนพร บุญปักษ์
มาทำทงคัตสึราเมง とんこつらめん ทานกันครับ - Pantip
ตัวช่วยเพิ่มความอร่อย รสกลมกล่อม สะดวก ทำทุกแกงได้ง่าย ๆ โอ้โห!!! ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าง่ายมากจริง ๆ กับ "วิธีต้มน้ำซุปกระดูกหมูยังไง ให้กลมกล่อม" เคล็ด (ไม่) ลับ บอกแบบไม่มีกั๊ก แต่ถ้าไม่อยากเสียเวลาต้มเองนาน ๆ แบบยืนหน้าเตาเป็นชั่วโมง ตัวช่วยดี ๆ ก็มีนะจ๊ะ อย่าง "คนอร์ซุปก้อนรสหมู" นี่ไง ทำจากน้ำต้มกระดูกหมูแท้ ๆ คัดเนื้อหมูและกระดูกหมูคุณภาพดีมาเป็นส่วนผสม แถมยังเคี่ยวน้ำต้มกระดูกหมูมาให้เราแล้วถึง 8 ชั่วโมง! ไม่ต้องเดาก็รู้เลยว่าต้องได้ทั้งรสหวานกลมกล่อมของน้ำต้มกระดูกหมูมาเป็นตัวชูรสไม่ว่าจะเอาไปทำแกงไหน ๆ ก็ถึงรสถึงชาติอย่างแน่นอน แถมสูตรใหม่ยังเพิ่มเครื่องเทศเน้น ๆ เข้าไปอีก 2. 5 เท่าด้วยนะ สะดวก ใช้ง่ายและประหยัดเวลาไปเป็นชั่วโมงแบบนี้ เป็นตัวช่วยดี ๆ ที่เหมาะสำหรับแม่บ้านยุคใหม่อย่างเรามาก ๆ เลยจ้า ง่าย ๆ แค่หย่อนคนอร์ก้อนลงน้ำเดือดก็ใช้แทนน้ำกระดูกแบบเคี่ยวเองได้แล้ว สำหรับวันนี้ Wongnai แจกสูตรอาหาร 4 ภาค ไปแล้ว เพื่อน ๆ คนไหนลองทำดูก็อย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ;)
- #ช้อนเงินช้อนทอง Instagram posts - Gramhir.com
- น้ำชาบู 5 สูตร รสเด็ด แบบฉบับทำกินเองที่บ้าน อร่อยได้ ง่ายสุด ๆ
- เปิดคัมภีร์ ! รวมสูตรหมูกระทะ สูตรหมักหมู ทำน้ำจิ้ม พร้อมน้ำซุป และวิธีจุดเตาถ่าน
Mon, 08 Nov 2021 00:23:28 +0000